Eieren zijn een veelzijdig ingrediënt dat in veel recepten wordt gebruikt. Ze zijn rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen. Ze kunnen op verschillende manieren worden bereid, waaronder koken, bakken, roosteren en zelfs stomen. Maar wist je dat eieren ook kunnen worden gekookt zonder water? Ja, dat heb je goed gehoord! In dit artikel zullen we je een gemakkelijke manier laten zien om eieren te koken zonder water.
Wat je nodig hebt
Het koken van eieren zonder water is een eenvoudig proces dat weinig ingrediënten en hulpmiddelen vereist. Hier is wat je nodig hebt:
– Eieren
– Een oven
– Een muffinblik
De stappen
1.
Voorverwarm de oven
Zet je oven op 180 graden Celsius. Dit is de ideale temperatuur om je eieren te koken zonder dat ze barsten of te hard worden.
2.
Plaats de eieren in het muffinblik
Leg elk ei voorzichtig in een holte van het muffinblik. Hierdoor blijven de eieren op hun plaats liggen en rollen ze niet rond in de oven.
3.
Bak de eieren
Zet het muffinblik in de voorverwarmde oven. Bak de eieren ongeveer 25 tot 30 minuten.
4.
Laat de eieren afkoelen
Haal het muffinblik uit de oven en laat de eieren een paar minuten afkoelen. Je kunt ze ook onder koud stromend water houden om het afkoelen te versnellen.
5.
Pel de eieren
Zodra de eieren zijn afgekoeld, kun je ze pellen en genieten van je perfect gekookte eieren zonder water.
Voordelen van het koken van eieren zonder water
Het koken van eieren zonder water heeft verschillende voordelen. Ten eerste, het vereist minder schoonmaak omdat je geen pot hoeft te wassen. Ten tweede, het is een geweldige methode als je veel eieren tegelijk wilt koken, bijvoorbeeld voor een brunch of een grote familiebijeenkomst. Ten derde, het is een energiezuinige methode omdat je de oven voor meerdere dingen tegelijk kunt gebruiken.
Nuttige tip van de dag
Voor een gemakkelijke pelervaring, rol je het gekookte ei na het afkoelen voorzichtig over een hard oppervlak om het te kraken. Begin dan vanaf de brede kant met pellen, waar er een luchtkamer is. Dit maakt het pellen een stuk eenvoudiger!
