Voor degenen onder ons die een zoete tand hebben, is er niets beters dan een versgebakken koekje. Maar soms lijkt het bakken van koekjes een tijdrovende en ingewikkelde taak. Vrees niet! In dit artikel laten we je zien hoe je snel heerlijke koekjes kunt maken met een minimum aan ingrediënten. Dit eenvoudige recept maakt gebruik van ingrediënten die je waarschijnlijk al in je keuken hebt liggen, waardoor het een perfecte optie is voor een last-minute traktatie.
Wat je nodig hebt
Voor dit eenvoudige recept heb je het volgende nodig:
- 125 gram boter
- 100 gram suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 gram bloem
De bereidingswijze
Volg deze eenvoudige stappen om snel heerlijke koekjes te maken:
- Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
- Klop de boter en suiker samen in een grote kom tot het licht en luchtig is.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en meng het goed.
- Voeg langzaam de bloem toe en blijf roeren tot het deeg samenkomt.
- Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat.
- Bak de koekjes 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Het eindresultaat
Na 15 minuten in de oven zullen je koekjes goudbruin en heerlijk zijn. Laat ze even afkoelen en dan zijn ze klaar om te serveren en te genieten!
Nuttige tip van de dag
Wil je deze koekjes een beetje extra flair geven? Probeer dan eens wat chocoladeschilfers of gehakte noten aan het deeg toe te voegen voordat je ze bakt. Je zou zelfs wat kaneel kunnen toevoegen voor een heerlijk verwarmende smaak. Het mooie van dit eenvoudige recept is dat het gemakkelijk aan te passen is aan je eigen smaak en voorkeuren. Dus wees creatief en geniet van je bakavontuur!
